四喜烤麸
四喜烤麸是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“四喜烤麸”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四喜烤麸。
菜式简介
四喜烤麸是一道经典的沪菜，口味偏甜，它不仅可以当热菜吃，而且经过冰箱冷藏以后，当作冷菜更加美味，是一道价廉物美的下酒小菜。最家常做法的红烧，因为烤麸的特别在于能把汁水全部吸入在其中，汤汁完全浸透在烤麸中，烤麸入味有嚼劲，好吃又营养的家常菜。我们一般会搭配些脆香的花生米，营养丰富的黑木耳等，虽然制作出来的一道素食，但拥有荤菜般的诱人外表，味道也因为原料的多元而丰富起来，是道灰常美味，又老少皆宜的健康菜谱。
想图省事，一次多做点， 首先尝尝热菜的风味， 后面还能体验凉菜的感觉， 是不是让亲吃得很尽兴呢？
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 烤麸50克
- 辅助料
- 笋片适量
- 木耳适量
- 香菇适量
- 黄花菜适量
- 花生适量
- 调味料
- 小葱适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 油盐适量
- 胡椒粉适量