红烧牛腩煲
红烧牛腩煲是筝筝日上分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧牛腩煲”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧牛腩煲。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩1000克
- 辅助料
- 生姜切片
- 大蒜一个
- 香葱2棵
- 干辣椒3个
- 大葱一根
- 洋葱半个
- 香菇5-6朵
- 调味料
- 八角3个
- 草果2个
- 花椒8个
- 陈皮2片
- 料酒3勺
- 老抽3大勺
- 盐适量
- 糖2小勺
- 鸡精适量
红烧牛腩煲的做法步骤
红烧牛腩煲做法技巧/窍门/补充说明：
炖牛肉时放点陈皮可除去牛肉的怪味，牛肉也比较容易炖烂。
如果牛筋比较多，可适当延长炖煮时间，我买的牛腩筋不太多，所以煮的时间不长
相关食材：牛腩