【牛柳烩草菇】
【牛柳烩草菇】是烧焦的Apple分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【牛柳烩草菇】”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【牛柳烩草菇】。
菜式简介
草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烩
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉适量
- 草菇适量
- 辣椒适量
- 蒜头适量
- 葱适量
- 辣椒酱适量
- 生粉适量
- 精盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 辅助料
- 食用油适量
【牛柳烩草菇】的做法步骤
【牛柳烩草菇】做法技巧/窍门/补充说明:
A:翻炒牛肉时需要大火快速翻炒至断生后盛出,加入到草菇时也需快速翻炒均匀即可,全程都需手快大火翻炒,以防牛肉变老口感变硬
B:草菇需清洗干净,不能浸泡,如果比较小颗就对切两半,大颗就对切成四半
相关食材:草菇