冰镇苦瓜
冰镇苦瓜是芹意分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“冰镇苦瓜”制作过程分5个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰镇苦瓜。
菜式简介
苦瓜最苦的地方是它的瓤，也就是外皮以下白色的软软的东西。
那个瓤，不仅苦，而且口感也很差，只要去除了那些东西，苦瓜就会苦味儿大减，而且口感脆嫩。
如果冰镇一下，再佐以自己喜欢的酱汁，苦瓜不仅会变成可口的佐餐小菜，甚至能变成餐后的甜品，那真是太好吃了！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜适量
- 辅助料
- 蜂蜜适量
- 果酱适量
- 调味料
- 大蒜2瓣
- 香菜叶适量
- 番茄酱1大勺
- 酱油1小勺
- 醋1小勺
- 糖1小勺