荠菜鲜肉中餐包

菜式简介
　　《荠菜鲜肉中餐包》（11月20日创意命名）
　　 加工制作方法简介：将面粉加入酵母粉温水搅拌后揉成面团发酵后，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10-15分钟，即可食用，食用时配上鸡蛋羹、小米粥、凉拌菜等即可，色香味形俱全，色泽洁白，外形饱满、鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养丰富。
　　特点：
　　 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切顺口；
　　 2、外形饱满、洁白、小巧玲珑，包体松软，馅料鲜香，汁水饱满，营养丰富；
　　 3、可作为健脾利水、止血解毒、明目及高血压患者食物调理。
　　荠菜的营养价值：
　　 荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，主治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤肿痛。
　　 现将【秋冬绿盾】---《大蒜鸡杂炒麻腐》食材配置加工制作图解上传，与亲们分享。
　　 愿，美食常伴左右，人人福寿安康！