粉蒸牛肉
粉蒸牛肉是january雪乃分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“粉蒸牛肉”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉蒸牛肉。
菜式简介
高蛋白、低脂肪,咸鲜可口,营养丰富。
牛肉:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,在补血和修复身体组织等方面特别适宜。中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
胡萝卜:补肝明目,清热解毒;胡萝卜内含丰富的维生素A,对于眼部滋养有很大的帮助,能有效的减少黑眼圈的形成。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉半斤
- 辅助料
- 胡萝卜2根
- 调味料
- 蒸肉米粉100克
- 酱油适量
- 豆瓣酱适量
- 花椒少许
- 食用油少许
- 香葱、香菜少许