鱼香脆皮豆腐
鱼香脆皮豆腐是舞动的味蕾分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“鱼香脆皮豆腐”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香脆皮豆腐。
菜式简介
脆皮豆腐,咬上一口外酥里嫩,配上鱼香汁,又下饭又好吃
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 大豆腐半块
- 辅助料
- 郫县豆瓣1勺
- 泡椒1勺
- 蒜4瓣
- 姜3片
- 肉馅2两
- 墨鱼丸1个
- 鸡蛋1个
- 葱2根
- 调味料
- 盐适量
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 醋2勺
- 糖1勺
- 淀粉适量