糟毛豆
糟毛豆是wwq255分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“糟毛豆”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糟毛豆。
菜式简介
夏季来临，出汗较多，人们的口味下降，需要吃一些爽口的菜肴。糟腌的菜肴比较合适，制作也相对简单容易，也很受欢迎。槽腌食品的原料经煮熟冷却后浸渍在糟卤中数小时后，使成品有浓郁的糟香，增加食欲。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 毛豆500克
- 辅助料
- 香糟卤1瓶
- 调味料
- 辣椒2只
糟毛豆的做法步骤
糟毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
糟卤可反复使用几次，腌渍有油渍的糟货和其他没有游渍的糟分开：用过的糟卤若再用时可加点黄酒和盐：时间长的要将卤煮开冷却后再用。同样的方法可腌渍豆干，鹌鹑蛋，鸡爪等。
相关食材：毛豆