桑叶排骨汤
桑叶排骨汤是莫言catlam分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“桑叶排骨汤”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桑叶排骨汤。
菜式简介
简介 回新会一段时间,竟然发现有新鲜桑叶在菜摊摆卖,我哥就买了一些回来让我煲汤,刚好冰箱有排骨,那就用现成的材料吧!这个汤很是适合夏天饮用呢!
网摘了一下桑叶的食用价值,很是有益哦!现代医学研究表明,桑叶中含有丰富的钾、钙、铁和维生素A、B1、B2、B3、C、叶酸以及铜、锌等人体所需的微量元素,具有降脂、降压、抗衰老、降血糖,增加耐力、降低胆固醇、降低血脂含量,抑制肠内有害细菌繁殖和过氧化物产生等独特功效,对人体有着良好的保健作用
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨1斤
- 桑叶半斤
- 辅助料
- 胡萝卜1根
- 新会陈皮1/3个
- 眉豆适量
- 蜜枣两粒
- 调味料
- 姜片适量
- 盐适量
桑叶排骨汤的做法步骤
桑叶排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
这里用的是眉豆,有祛湿的作用,你也可以放自己喜欢的豆子,如赤小豆!(展开)