寓意美好的美味-----高升排骨
寓意美好的美味-----高升排骨是sunshinewinnie分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“寓意美好的美味-----高升排骨”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的寓意美好的美味-----高升排骨。
菜式简介
高升排骨听上去很有名呢,其实做法很简单,做出来的成品色泽非常诱人,当然味道也很棒。
为什么叫高升排骨呢,原来是因为其中放的几种调味是逐层递增来的,有步步高升的含义,节日中做这样一道菜菜会很合适哦,最重要的是,不仅美味、寓意好,做法还很简单。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺技巧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 辅助料
- 大葱适量
- 姜适量
- 芝麻适量
- 调味料
- 料酒1勺
- 醋2勺
- 糖3勺
- 生抽4勺
- 清水5勺
寓意美好的美味-----高升排骨的做法步骤
寓意美好的美味-----高升排骨做法技巧/窍门/补充说明:
原料:排骨500克
调味:料酒1勺 醋2勺 糖3勺 生抽4勺 清水5勺
配料:姜大葱 芝麻
1、我当时担心不上色,还加了一点老抽,其实现在来看,估计不放老抽也是可以的。
相关食材:排骨