小排骨土豆汤
小排骨土豆汤是肥小菇分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“小排骨土豆汤”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小排骨土豆汤。
菜式简介
小排骨土豆汤是我最喜爱的汤类之一，做法简单，材料也很容易买到，小排骨炖汤配土豆是我认为最完美的搭配。完全不用放一点点味精，都可以鲜到爆表。煮汤的时候满屋飘香，肉香味浓，土豆煮过之后也吸收了完美的肉味，变得更好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肋排500克
- 土豆2个
- 辅助料
- 油一小勺
- 料酒5ML
- 葱一把
- 姜3片
- 盐2小勺
小排骨土豆汤的做法步骤
小排骨土豆汤做法技巧/窍门/补充说明：
在烹饪的过程中，水量会略有减少，煮好的排骨汤浓度非常高，如果一次吃不完，可以先将煮好的原汤盛出一半再加入土豆和适量热水烹饪，汤汁还是非常的浓郁
答配菜谱：土豆与排骨的做法