阿胶鸡蛋糖水

做菜达人@粉竽粘糖

阿胶鸡蛋糖水是粉竽粘糖分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“阿胶鸡蛋糖水”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的阿胶鸡蛋糖水。

菜式简介
　　阿胶与人参、鹿茸并称中药三宝，具有补血止血、滋阴润肺的功效，还能起到增强机体免疫功能、促进钙的吸收和贮存、提高耐缺氧、耐疲劳、强身健体的作用。是中医治疗血虚症的首选药物，也是妇科的首选药物。
　　阿胶鸡蛋糖水是妈妈传给我的方子。阿胶溶于水中易于吸收，鸡蛋和冰糖的香甜味能遮盖阿胶的焦皮味，这种做法就象平常喝糖水一样，一点都不觉得象是在吃药，口感香甜，回味悠久。
　　东阿阿胶一片（分两天食用，每人一天只能吃10克）

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺煮; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 东阿阿胶一片

辅助料: 鸡蛋一个; 冰糖适量

阿胶鸡蛋糖水的做法步骤

菜谱标签：儿童下午茶养生菜糖水

相关食材：鸡蛋阿胶

答配菜谱：鸡蛋与阿胶的做法

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