拌炒香菇
拌炒香菇是清欢的烟火生活分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“拌炒香菇”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的拌炒香菇。
菜式简介
今天的这种做法还真特殊,主要是雨季还没来临天气很热,想做一些清爽的小菜给大家开胃,菇类一般都是炒制或做汤,这种又炒又拌的方法也是忽然想到的,没想到味道还好,虽是炒制但一点也不油腻,不但有香菇的鲜甜,还有柠檬淡淡的清香在里面。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 香菇100克
- 金针菇100克
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 红椒适量
- 香菜适量
- 料酒适量
- 胡椒面适量