【百变红烧肉】低油版---香菇红烧肉
【百变红烧肉】低油版---香菇红烧肉是绿色天使分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【百变红烧肉】低油版---香菇红烧肉”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【百变红烧肉】低油版---香菇红烧肉。
菜式简介
红烧肉是唯一南北都喜欢的一种菜，受欢迎程度可想而至，但是单纯的吃肉，未免油脂过高，配合一点其他的材料，不但味道可口，也更富有营养，今天的这款【香菇红烧肉】就是我家上座率比较高的红烧肉菜，香菇吸收了红烧肉的香味，红烧肉又吸收了香菇的香味，彼此真是完美的结合，我很喜欢吃，你是否喜欢？
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉块600克
- 香菇300克
- 辅助料
- 葱10克
- 姜3片
- 山楂片适量
- 调味料
- 花椒15粒
- 大料一个半
- 香叶适量
- 桂皮2片
- 干辣椒适量
【百变红烧肉】低油版---香菇红烧肉的做法步骤
【百变红烧肉】低油版---香菇红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、怡汝的这款是低油版红烧肉，是不炒糖的，如果你喜欢吃炒的可以把肉炒一下在加入香菇在炒然后加汤烧。
2、我是汤锅煮的然后煮15分钟转炒锅收汤，你也可以直接用炒锅做。先用小煮15分钟，然后中火收汤。
3、我放的是香菇，你也可以放其他的菌类，比如茶树菇、杏鲍菇、口蘑、榛蘑、松茸都好吃。
4、无油版的好吃的关键要收汤正好味道才好。
相关食材：香菇