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大米香菇锅烙

菜谱编号：474-544

大米香菇锅烙是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大米香菇锅烙”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天，家中的剩米饭不好存放，又容易坏。我用大米做了锅烙，既好吃，又解决了剩大米的问题，步骤简单，厨房小白也能轻松操作。

大米香菇锅烙主厨：冬季心情

第六步：锅中刷少许食用油，将适量的米饭倒入锅中，铺满锅底，用勺子摊均匀，中火煎。

第九步：这么简单的锅烙几分钟就可以做好端上桌啦。

第二步：葱切葱花，香菇切小丁，黄瓜切小丁。

第五步：加入盐，再搅拌均匀。

第四步：将香菇、黄瓜、葱花倒入米饭中，搅拌均匀。

第三步：大米饭中打入鸡蛋。

第七步：晃动锅，当锅烙成形，可以转动时，将锅烙翻面继续烙至成熟即可。

第一步：原料：大米饭、鸡蛋、黄瓜、香菇和葱。

第八步：看，金黄金黄的，很好吃哦。

大米香菇锅烙做法技巧/窍门/补充说明：

剩米饭就可以做的，既美味又能解决家中剩米饭的问题。有其他的蔬菜也可以加进去的，口味多营养也多啦。

菜谱标签：家常菜早餐面食

相关食材：香菇大米

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