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莞爆土豆丝

菜谱编号:114-804
莞爆土豆丝是【逆旅行人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莞爆土豆丝”。
莞爆土豆丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个--
辅助料用量
香菜:适量蒜:适量
葱:适量--
调味料用量
料酒:适量糖:适量
醋:适量鸡精:适量
盐:适量--

莞爆土豆丝的做法步骤

  • 第一步:土豆切细丝泡水
  • 第七步:土豆丝特别脆。
  • 第六步:加糖,料酒,盐,翻炒几下,滴入少量醋,再加入香菜段和蒜碎,翻炒几下即可关火。
  • 第三步:蒜切末
  • 第五步:锅中放一手勺油,爆香葱花后放土豆丝
  • 第二步:香菜切寸段,葱切末
  • 第四步:土豆丝入开水中焯一分钟,充分过凉
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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