椒油炝圆白菜

第十一步：加入香油。

第十三步：煸出香味，花椒变色后捞出不用。

第十二步：炒锅放油，放入花椒粒小火煸出香味。

第三步：红椒切丝备用

第一步：准备好主要原料；圆白菜、火腿肠、粉丝、红辣椒。

第八步：过凉的圆白菜丝和煮好的粉丝一起放入大一些的容器中

第二步：火腿切丝备用

第四步：圆白菜洗净切丝

第九步：加入切好的火腿丝和红椒丝，加入一小勺食盐。

第五步：切好的元白菜丝入沸水锅中焯水。

第十五步：拌匀即可。

第六步：焯过水的圆白菜丝放入凉水中过凉。

第十四步：趁热把油浇在圆白菜丝中。

第十步：加入味精。

第七步：粉丝放入锅中煮透。