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蒜蓉粉丝蒸白菜

菜谱编号：306-471

蒜蓉粉丝蒸白菜是【碗里姜膳】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸白菜”。

第十步：炒好的蒜蓉汁均匀的浇在白菜上面

第三步：锅中加水煮沸放入白菜焯水烫一下，焯水的時间不要超过1分钟

第五步：大蒜切成末

第十一步：放入蒸锅开始蒸制，大火烧开上蒸汽改小火蒸10分钟即可

第九步：倒入调好的碗汁改中火炒至粘稠即可关火

第十二步：成品

第一步：粉丝用清水浸泡5分钟，沥干水分放入蒸盘中备用

第八步：锅中加油放入蒜末小火炒香

第六步：碗中加蚝油、味极鲜酱油，适量的盐和清水调成汁

第二步：白菜掰叶清洗干净，横竖各切一刀分成四份

第七步：焯好水的白菜摆在装有粉丝的蒸盘里

第四步：捞出过凉水沥干水分备用

相关食材：白菜粉丝

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