四川麻婆豆腐
四川麻婆豆腐是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“四川麻婆豆腐”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的四川麻婆豆腐。
菜式简介
川菜中麻婆豆腐是很多人爱吃的菜,我家有点怕麻,所以最后一步爆香的花椒面没撒,只是自制的麻辣油里面带麻了,家人非常爱吃的,就连怕辣的我家宝宝也忍不住夹了还要夹。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐600克
- 辅助料
- 彩椒适量
- 牛肉末适量
- 调味料
- 豆瓣酱适量
- 小葱适量
- 葱末适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 自制麻辣红油适量
- 水淀粉适量
- 花生油适量