【吉祥如意白菜卷】适合过年和宴客吃的菜---吉祥富贵发百财

做菜达人@绿色天使

【吉祥如意白菜卷】适合过年和宴客吃的菜---吉祥富贵发百财是绿色天使分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【吉祥如意白菜卷】适合过年和宴客吃的菜---吉祥富贵发百财”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【吉祥如意白菜卷】适合过年和宴客吃的菜---吉祥富贵发百财。

菜式简介
　　中国人特别善于在节日做有寓意的菜，白菜代表白菜，鸡肉吉祥等等。这款用白菜、鸡肉、为主要原料做的【吉祥如意白菜卷】不但看起来养眼，营养可口，更重要的是寓意吉祥富贵发白财，所以这道菜作为年菜最合适不过了，作为宴客菜要是不错的哦!
　　借此菜，祝福所有的朋友们，新年吉祥富贵发百财！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺蒸; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 白菜叶子6片; 鸡胸一块; 南瓜一小块

辅助料: 葱花末适量; 姜末适量; 水少许; 花生油适量; 淀粉少许; 鸡蛋清少许

调味料: 生抽一勺; 蚝油半勺; 绍酒一勺; 胡椒粉少许; 鸡精少许; 盐2克左右

【吉祥如意白菜卷】适合过年和宴客吃的菜---吉祥富贵发百财的做法步骤

【吉祥如意白菜卷】适合过年和宴客吃的菜---吉祥富贵发百财做法技巧/窍门/补充说明：

1、肉馅可以放点蛋清和水淀粉或者放水和淀粉和一点点油，都可以达到嫩滑的口感。
2、蒸的时候不要蒸过头，那样口感就老了。具体蒸时候根据自己做的粗细决定。
3、中间我加了南瓜，你可以什么都不加，我加了口感好吃还要就是容易卷。

菜谱标签：热菜老人宴客菜午餐家常菜冬季食谱朋友聚餐晚餐春节

相关食材：白菜

相关菜谱：: 小白菜炒虾仁的做法[图解]; 平菇炒小白菜的做法[图解]; 西红柿炒圆白菜的做法[图解]; 油豆腐炒白菜的做法[图解]; 白菜猪肉蒸饺的做法; 老厨白菜的做法[图解]; 小白菜烧豆腐的做法[图解]; 醋溜白菜的做法[图解]; 酸辣白菜的做法; 白菜馅饼的做法; 自制辣白菜的做法[图解]; 白菜肉馅馄饨的做法; 五花肉白菜炖干丝的做法; 辣白菜速成版的做法; 【养生汤煲】白菜粉丝豆腐汤的做法[图解]; 爽口开胃辣白菜的做法