凉拌笋丝
凉拌笋丝是热情幸福的眼泪分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌笋丝”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌笋丝。
菜式简介
春节期间家庭聚会，在老舅家吃了一道凉拌笋丝，老公觉得特别好吃，跟老舅学了一下。很清脆爽口的一道菜，做法非常简单。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莴笋一根
- 辅助料
- 彩椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白醋适量
- 香油适量
- 美极鲜味汁适量
- 橄榄油适量
- 白糖适量
凉拌笋丝的做法步骤
凉拌笋丝做法技巧/窍门/补充说明：
幸福的眼泪小小啰嗦：
1、如果没有擦丝的工具用刀切成丝，一定要切的细一些。
2、我做的花椒油比较省事。还可以先将油做热，然后再放入花椒粒爆香后再浇在莴笋丝上。
3、做这道菜莴笋不用焯，直接生拌即可。
相关食材：笋