煎酿豆腐

做菜达人@紫韵千千

煎酿豆腐是紫韵千千分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“煎酿豆腐”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎酿豆腐。

煎酿豆腐

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煎; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 草鱼片适量; 炸豆腐适量; 鸡蛋适量; 葱适量

辅助料: 盐适量; 糖适量; 食用油适量; 鸡精适量; 酱油适量; 胡椒粉适量; 姜粉适量; 玉米淀粉适量

煎酿豆腐的做法步骤

煎酿豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

鱼肉很容易熟，煎酿时间不宜过长，时间过长使鱼肉变老，口感变差。

菜谱标签：热菜

相关食材：豆腐

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