酱焖海鲶鱼
酱焖海鲶鱼是君梦深蓝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酱焖海鲶鱼”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱焖海鲶鱼。
菜式简介
百度：
海鲶鱼：俗名郎巴鱼、扔巴鱼、（鱼光）鱼，沙光鱼。属鲈形目，虾虎鱼亚目。
据《食物本草》所记载，这种鱼具有“暖中益气，食之主壮阳道，健筋骨，利血脉……”的功效，是药膳食补的佳品，鱼肉质中维生素A含量较高，可促进皮肤正常的新陈代谢，保持皮肤弹性水嫩，具有美容养颜的神奇功效。
海鲶鱼肉质富含水分，骨软刺少，口感软滑，焖、红烧、炸、做汤都好吃，我特别喜欢吃这鱼的鱼头，都是软骨，夹一个鱼头整个放嘴里，骨头上的肉都吸进嘴里，骨头自动剔出来，很享受一手掐个大馒头就鱼吃的感觉，一大口馒头，一大口鱼，真的太好逮了??????
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 海鲶鱼500克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 红辣椒适量
- 调味料
- 金格勒酱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 糖适量