Croissant法式牛角包-最专业最详细版本!
Croissant法式牛角包-最专业最详细版本!是laetitia倩分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“Croissant法式牛角包-最专业最详细版本!”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的Croissant法式牛角包-最专业最详细版本!。
菜式简介
和以前自学的方子不同,今天分享给大家宝贵的专业版牛角包做法。比起星巴克20多块一个的牛角包,你的烤箱里会烤出更地道的美味!
十九世纪的某个午后,在巴黎92省 Richelieu大街的一间面包房里,一种叫做croissant的美味第一次在这个城市展现身影。牛角面包Croissant的雏形最早出现在十八世纪的奥地利。如今,它早已是法国民众餐桌上最家常的美味之一·一种美食能经得起世纪的考验,总有它的魅力。不管它来自哪个国度,美味的吸引力总会飘洋过海~
如果可以,尝试一下亲手呈现一种美味,是很幸福的感觉。
详细的图解做法,请查看原本地址http://blog·sina·com·cn/s/blog_65d750630101d8ul·html
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 融化的黄油50克
- 盐10克
- 白糖50克
- 奶粉30克
- 冷水280克
- 发酵粉20克