荔枝壳的绝妙再利用 荔枝红酒法式黑椒烤翅
荔枝壳的绝妙再利用 荔枝红酒法式黑椒烤翅是坨坨妈分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“荔枝壳的绝妙再利用 荔枝红酒法式黑椒烤翅”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荔枝壳的绝妙再利用 荔枝红酒法式黑椒烤翅。
菜式简介
今天这道菜的灵感,是来自于一部N久以前的电影,不知道大家有没有看过,陈小春、吴倩莲主演的《春风得意梅龙镇》。
虽然电影不过是电影,真实的“梅龙镇”酒家,距今已有六十多年历史,现址在上海南京西路江宁路口,是海派川菜的代表之一,他们是否真的有“龙风四喜齐临门”这道菜,这道菜是否真的以荔枝壳来烤鸡,我不得而知,但我一直很想尝试一下,用这荔枝烤鸡,是不是真的会特别的香。
所以前几天家里吃荔枝时剩下的壳,特意留了下来,没有买全鸡,打算用现成的鸡翅,COOK100的腌料也有一大堆,选了个法式黑椒烤翅口味的,最后一琢磨,反正法式的么,干脆加点红酒,于是俺这道不中不西,乱七八糟混搭版的“荔枝红酒法式黑椒烤翅”就出炉了。
别说,用荔枝壳来烤鸡,烤的过程中厨房里散发的那个香气呀,真的是无与论比,还有红酒与黑椒的香气掺杂其中,那种香气之美妙,简直无法用言语来形容。反正最后烤出炉后,俺儿子一个人干掉了三个,刷新了小家伙啃鸡翅的历史最高纪录。
大伙被我说得也心动了吧,那就赶快来试试这道奇妙的“荔枝红酒法式黑椒烤翅”吧!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡全翅4个
- 辅助料
- 法式黑椒烤翅腌料70克
- 红酒100ML
- 黑胡椒碎10克
- 荔枝壳200克
荔枝壳的绝妙再利用 荔枝红酒法式黑椒烤翅的做法步骤
荔枝壳的绝妙再利用 荔枝红酒法式黑椒烤翅做法技巧/窍门/补充说明:
这道别具一格的荔枝红酒法式黑椒烤翅,是否吸引了你的眼球呢?
图片只能色诱,香味是无法用言语呈现的,还是要自己亲自尝试才能知晓哦!
不要犹豫,赶快来试试吧!
相关食材:荔枝