螃蟹粥

做菜达人@蘑菇开花一朵朵

螃蟹粥是蘑菇开花一朵朵分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“螃蟹粥”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的螃蟹粥。

菜式简介
　　海鲜当然是清蒸的原汁原味，但是如果你也吃腻了清蒸大闸蟹，，那就试试这个螃蟹粥吧，寒冷的冬天，用高压锅只要二十分钟就能吃上热乎乎的粥，清淡又有营养，而且很简单哦

螃蟹粥做法技巧/窍门/补充说明：

1，大闸蟹一定要洗干净，实在是太脏了，我把下半截的脚都剪掉了
2，可以把蟹壳里面的沙袋去掉，这个东西很难描述，而且我以前吃都是没去的。
3，想要更清淡点可以把炸过蟹的油都倒点，然后再加清水开始调味。
4，可以不加姜丝，但是还是要放料酒的，不然有一股腥味。

菜谱标签：热菜

相关食材：螃蟹

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