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肉筋炖土豆

菜谱编号:103-672
肉筋炖土豆是【冰花怒火】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉筋炖土豆”。
肉筋炖土豆
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
肉筋:适量土豆:适量
辅助料用量
豆腐:适量西红柿:适量
青椒:适量--
调味料用量
辣椒粉:适量盐:适量
葱:适量姜:适量
酱油:适量大茴香:适量
调和油:适量--

肉筋炖土豆的做法步骤

  • 第四步:45分钟后加入鲜豆腐,土豆块,盐再炖15分钟左右。
  • 第三步:入葱段,姜片茴香辣椒粉煸炒后,加西红柿煸炒半分钟后中入肉筋炒,放入酱油炒,上色后把炸的豆腐放进去,倒温开水炖45分钟(水要一次加够)
  • 第五步:加入青椒,大火烧汁出锅
  • 第二步:调和油入锅,入豆腐炸到金黄出锅(炸一半,再留点鲜的,老人吃)
  • 第一步:肉筋切片(好炖,老年人也能吃)把葱切段,豆腐切成三角形,姜切片,西红柿土豆切块
  • 第六步:成品(只不过还在锅里)
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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