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川味水煮鱼轻松搞定

菜谱编号:103-400
川味水煮鱼轻松搞定是【vijvi2013】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川味水煮鱼轻松搞定”。
川味水煮鱼轻松搞定

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想到2013年元旦过后,要连上8天,我就伤不起!闲逛淘宝寻找美食,发现个东东,8错!做出来的竟然和我在川菜馆的水煮鱼一样好吃!而且超级简单。。。。。。。

川味水煮鱼轻松搞定主厨:vijvi2013

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鲶鱼片:500克--
辅助料用量
豆芽:200克葱:50克
蒜:20克--
调味料用量
水煮鱼调料:30克--

川味水煮鱼轻松搞定的做法步骤

  • 第四步:4·最后,将适量油烧到冒烟后,直接浇入碗里,让鱼片上的辣椒等颗粒料都被油浇到即可。
  • 第三步:3·将烫熟的鱼片和豆芽捞到碗里,把颗粒料包撒在鱼片表面。将葱切成小颗粒,也撒在表面!
  • 第二步:2·将调料糊和鲶鱼片搅匀腌制15-20分钟,然后将鱼片和豆芽先后放入沸水中滚烫至熟。
  • 第一步:1·当然是准备食材罗!我选择鲶鱼500g鱼翅比较少,切成片状。葱,豆芽洗净晾干水。1包30g味加味水煮鱼调料加60毫升水搅匀成糊状。
  • 川味水煮鱼轻松搞定做法技巧/窍门/补充说明:

    操作简单,味道赛过饭店,心意满溢,超级赞哦!色香味俱全哦!

    菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的川味水煮鱼轻松搞定。

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