高汤大虾什锦火锅
高汤大虾什锦火锅是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高汤大虾什锦火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近吃火锅上瘾了，每天都琢磨吃什么样的火锅，今天这款火锅是孩子一个人的晚餐。火锅里面的内容都是孩子喜欢吃的。现在北京非常的寒冷，孩子放学很晚再能到家，回来就想吃点热乎乎的东西，火锅是最好的选择。
火锅我家基本上都是什锦火锅，这样营养非常全面。火锅的食材，我都是提前买好放入冰箱随吃随取汤汁用的是石云生的上汤做起来就更加方便。孩子进门后洗完澡，我的火锅也端上餐桌了，就趁热吃上一锅暖暖的，营养丰富的火锅了。火锅中加入了柠檬片，是为了预防吃火锅导致的上火和脸上起包。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：火锅 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 石云生原汁上汤：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大虾：适量 | 鱼丸：适量 |
| 火腿肠：适量 | 苦菊：适量 |
| 魔芋结：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 柠檬片：适量 | -- |
高汤大虾什锦火锅的做法步骤
高汤大虾什锦火锅做法技巧/窍门/补充说明：
大虾要留在最后再吃，这样虾的味道全部融入汤中。是汤汁更加鲜美。