辣酱拌牛肉

做菜达人@Norma

辣酱拌牛肉是Norma分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“辣酱拌牛肉”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣酱拌牛肉。

辣酱拌牛肉

菜式简介
　　麻辣鲜香，嚼劲十足！特别是拌上这个豆豉辣酱，着实让我这个嗜辣族爽了一回，好的调料是成就一道美味的关键之处，选好料做好菜。

耗时/难易度: 口味中辣; 工艺拌; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 牛腱800克

辅助料: 葱适量; 姜适量; 青红辣椒适量

调味料: 炖肉料包1包; 李锦记豆豉辣酱1汤匙; 李锦记蚝油1汤匙; 李锦记芝麻油适量

辣酱拌牛肉的做法步骤

辣酱拌牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

1、牛肉不用炖的太酥，太酥了口感没嚼劲；
2、冷藏后切片更容易些；

菜谱标签：老人午餐家常菜朋友聚餐春季食谱凉菜菜常见菜式荤菜

相关食材：牛肉

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