油淋茄子
做菜达人@A苹果小厨
油淋茄子是A苹果小厨分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“油淋茄子”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油淋茄子。
菜式简介
素的待客菜哦!嫩嫩的茄子,满是花椒与蒜香味,还有隐隐约约的尖椒辣味,少油不腻,好吃停不了口。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子适量
- 辅助料
- 青椒适量
- 红椒适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 淀粉适量
- 调味料
- 糖适量
- 盐适量
- 醋适量
油淋茄子的做法步骤
油淋茄子做法技巧/窍门/补充说明:切好的茄子,在淡盐水中泡后,在炒炸的过程中会少吸油。