酸酸甜甜的茄汁杏鲍菇
酸酸甜甜的茄汁杏鲍菇是西马栀子分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸酸甜甜的茄汁杏鲍菇”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸酸甜甜的茄汁杏鲍菇。
菜式简介
我喜欢吃杏鲍菇，杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，嚼在嘴里很筋道。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
茄汁杏鲍菇是一道简单开胃的家常菜，酸酸甜甜的很清爽。深受广大女性朋友的喜欢
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 杏鲍菇200克
- 辅助料
- 青豆50克
- 调味料
- 番茄酱适量
- 白醋适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 糖适量
- 鸡精适量
酸酸甜甜的茄汁杏鲍菇的做法步骤
酸酸甜甜的茄汁杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
青豆要煮熟去掉豆腥味。杏鲍菇要煸出水分才好吃。