香橙比目鱼塔科卷饼
香橙比目鱼塔科卷饼是Alvin的美味厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“香橙比目鱼塔科卷饼”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香橙比目鱼塔科卷饼。
菜式简介
这是道来自墨西哥的家常菜,当地大街小巷都有得吃,简单说来就是用Tortilla(小麦和玉米做成的饼皮)卷起各种好料,一口下去实实在在。不过说来好笑,第一次看到Taco的时候就想起来小时候外婆常做的什锦卷饼,还真是一样一样的啊···
主料用了大比目鱼肉,比较适合油炸,深炸之后口感软糯鲜香,当然除了大比目鱼以外,手头能用的食材还有很多,用炖猪肘也很不错,喜欢海味的话用大明虾也行,再简单写青椒炒肉和番茄蛋卷在一起也不错··· 咳咳··· 有点扯远了,taco,今天咱们学做taco!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- Tortilla2张
- Halibut fillet(大比目鱼柳)150克
- 面粉适量
- 辅助料
- 香橙1只
- 柠檬1/4只
- 菊苣适量
- 芦笋适量
- 樱桃番茄3只
- 调味料
- 海盐适量
- 橄榄油1TBS
- 美乃滋1TSP
- 枫糖(可使用蜂蜜替代)1TSP
- 现磨黑胡椒适量
- 葵花籽油适量