蚝油烧千张结
蚝油烧千张结是A苹果小厨分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蚝油烧千张结”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油烧千张结。
菜式简介
这千张，我们当地都管它叫豆腐皮，一般我都爱去北市场，买一个东北大姐做的东北薄豆皮，她的豆皮，特薄，一张能顶别的摊主的三张，吃到嘴里特有韧性。她的豆皮特抢手，去晚了，就被抢光了。我家只有在周末，小朋友在家吃饭时，我才会多跑上二十分钟的路，早早的去买，认真的做。
这次的做法，也相对简单，不过是把豆皮切成宽条，打个结，用蚝油来吃，小朋友在呼过瘾，说，这一筷子夹起来，真值！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆皮适量
- 辅助料
- 红尖椒适量
- 绿尖椒适量
- 皮适量
- 水淀粉适量
- 调味料
- 盐适量
- 蚝油适量
- 芝麻油适量
- 高汤精适量
蚝油烧千张结的做法步骤
蚝油烧千张结做法技巧/窍门/补充说明：
豆结在锅中煮时，要小心翻动，不要乱铲，以免弄断。