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蚝油蟹味菇炒青菜

做菜达人@燕清欣
蚝油蟹味菇炒青菜是燕清欣分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“蚝油蟹味菇炒青菜”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油蟹味菇炒青菜。
蚝油蟹味菇炒青菜

菜式简介
  蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等。
   蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,有"香在松茸、味在玉蕈"之说

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
蟹味菇一包
辅助料
蚝油适量
食盐少量
食用油适量
调味料
青菜一把

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