药膳驴肉火锅
药膳驴肉火锅是火镀红叶分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“药膳驴肉火锅”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的药膳驴肉火锅。
菜式简介
驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
我做的这个火锅汤底用的都是清补的材料，煲好的汤就这样喝也行的，你要是不喜欢的话，可用那些八角、香叶、草果等等之类的香料。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺火锅
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 驴肉1500克
- 史云生原汁上汤适量
- 水适量
- 蔬菜适量
- 肉丸适量
- 鲜虾适量
- 粉条适量
- 淮山适量
- 玉米适量
- 饺子适量
- 辅助料
- 党参适量
- 玉竹适量
- 鲜无花果适量
- 马蹄适量
- 红枣适量
- 姜片适量