酱驴肉
酱驴肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分34个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱驴肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:酱香 | 工艺:煮 |
| 耗时:数小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 驴肉:1800克 | 食盐:2克 |
| 豆瓣酱:2汤匙 | 老抽:10克 |
| 生抽:10克 | 葱:适量 |
| 卤肉料:适量 | 白糖:4克 |
| 清水:适量 | 姜:适量 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜:3瓣 | 生抽:2克 |
| 陈醋:3克 | 鸡精:小许 |
| 食盐:小许 | -- |
酱驴肉的做法步骤
相关食材:驴肉

