炸驴肉
炸驴肉是大海微澜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“炸驴肉”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸驴肉。
菜式简介
朋友路过家门，临时到家坐一下，刚好姐姐拿来一块驴肉，本想做驴肉火烧的，还没来得及做，直接腌制一下，空气炸锅炸了，简单快捷，健康又美味，一杯茶，一盘水果，两块点心，OK！下午茶的时间。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 驴肉300克
- 洋葱半个
- 辅助料
- 辣椒面适量
- 孜然粉适量
- 胡椒粉适量
- 椒盐粉适量
- 盐适量
- 山茶油适量
- 毛葱适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 海鲜酱油适量
炸驴肉的做法步骤
炸驴肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、第一次做驴肉，看上去肉质有点粗，不过炸出来口感蛮好的，味道亦是相当好。
2、腌制驴肉的调料随个人喜好添加。
3、炸制温度和时间取决于驴肉片的大小厚薄。
相关食材：驴肉