红烧驴肉
红烧驴肉是三月的小鱼分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红烧驴肉”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧驴肉。
菜式简介
天气转凉,每天穿上毛衣加一外套还感觉凉飕飕的,该是样秋膘的时候啦~~~从冰箱里倒腾出驴肉,众所周知,驴肉的营养价值极高,民间有“天上龙肉,地上驴肉”的谚语,中医认为,驴肉可补气养血,对气血不足者有极大补益,功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血护肤养颜功效。驴肉可养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养,驴肉可护肤养颜,有很好的美容功效。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 驴肉适量
- 青萝卜适量
- 辅助料
- 姜片适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 桂皮适量
- 干辣椒适量
- 洋葱适量
- 柠檬适量
- 调味料
- 味极鲜适量
- 盐适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 蒜适量