传统慢炖牛肉
传统慢炖牛肉是Alvin的美味厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“传统慢炖牛肉”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的传统慢炖牛肉。
菜式简介
这道炖牛肉是周末没事在家的话犒劳自己的好菜,若你有的是心思,或像我一样舍得把整个下午交给这道菜,大可趁慢炖的时候去做点自己喜欢的事,肉香渐溢时起身去试试看软硬如何,多点盐还是补点糖,最后别忘记煮白饭,我就常常忘记,到时望着一锅肉没有白饭配就太遗憾了~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛腱肉适量
- 辅助料
- 土豆适量
- 胡萝卜适量
- 红洋葱适量
- 调味料
- 现磨黑胡椒适量
- 干红葡萄酒适量
- 香叶适量
- 高汤适量
- 红辣椒粉适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 橄榄油适量
- 李派林喼汁适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
传统慢炖牛肉的做法步骤
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