炒羊肝
炒羊肝是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“炒羊肝”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒羊肝。
菜式简介
羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润,羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢羊肝中还含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。
胖子制作的这款炒羊肝,简单易做营养丰富,非常滋补的家常菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 羊肝300克
- 菜椒80克
- 辅助料
- 葱10克
- 姜5克
- 胡椒粉1克
- 五香粉2克
- 花生油30ML
- 淀粉适量
- 美极鲜15ML
- 盐少许