香软-------黄油卷面包
香软-------黄油卷面包是杨小宝666分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“香软-------黄油卷面包”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香软-------黄油卷面包。
菜式简介
黄油卷是一款经典软式面包,香气馥郁,口感特别松软,并伴有奶香味,特别棒
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 温水110克
- 干酵母一小勺,5ML
- 盐3克
- 细砂糖25克
- 蛋黄一个
- 奶粉10克
- 黄油30克
香软-------黄油卷面包的做法步骤
香软-------黄油卷面包做法技巧/窍门/补充说明:
表面刷液;全蛋液
烤箱中层,上下火,180度,烤12分钟
整形好的面团发酵,把烤盘放入烤箱中层,或上层,在烤箱底部放上一盘热水,关上烤箱门,发酵半小时OK
答配菜谱:面包与黄油的做法