香蕉蛋糕-零基础无黄油香蕉面包
香蕉蛋糕-零基础无黄油香蕉面包是veckycao分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“香蕉蛋糕-零基础无黄油香蕉面包”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香蕉蛋糕-零基础无黄油香蕉面包。
菜式简介
快到周末了,又是采购的日子,家里有很多香蕉都放得超级绵软了,我和老公也吃不完,就做成这个超级简易快速版的香蕉蛋糕(也可以叫香蕉面包),无需黄油,不用打发,超级简单,但是却超级美味的香蕉面包,外皮酥脆,内里松软蓬松。
下面用到的计量单位分别是:cup,茶匙(tea spoon);汤匙(table spoon),这个不是一个随意的单位,国外为了方便称量,都是用标准化的量杯(国内“某宝”上有售,烘焙用量勺组合,如果买不到,可以在百度上搜索岛1cup,1 tea spoon,1 table spoon 对应相对的g数。)
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 熟透的香蕉4至5个
- 鸡蛋3个
- 香草精2汤匙
- 牛奶1/4CUP
- 食用油3/4CUP
- 辅助料
- 蔓越莓干适量(或葡萄干)
- 黑芝麻适量
香蕉蛋糕-零基础无黄油香蕉面包的做法步骤
香蕉蛋糕-零基础无黄油香蕉面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·这是非常简易版本的。不用黄油,不用打发,不用搅拌机搅匀,尽管做法很粗线条,但是却可以享受到粗颗粒原生态的美味。
2·牙签法测面包是否熟成:用牙签穿透面包后拔出,如果牙签上有粘性液体,说明没熟;如果牙签干爽无残留,说明面包已经烤熟。
菜谱标签:烘焙