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黄油手撕面包

做菜达人@冰点
黄油手撕面包是冰点分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“黄油手撕面包”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄油手撕面包。
黄油手撕面包

菜式简介
  有一种感觉叫开心、有一种表情叫微笑;
  有一种幸福叫满足、有一种滋味叫甜蜜;
  经常独自一个人享受美美的一下午,看着那些面粉神奇的变化,心中泛起的激情再也按纳不
  住。淡淡的清香绕满鼻前。慵懒而又美好的一天开始。。。。。。。。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
面粉600克
辅助料
黄油酥配料70克
黄油90克
奶粉150克
糖粉50克
蛋液35克
调味料
全蛋液2个
白糖100克
植物油30克
牛奶340ML
4克
酵母6克

黄油手撕面包的做法步骤

黄油手撕面包做法技巧/窍门/补充说明:

1·所有料放入面包机一定要多重复开几遍搅拌功能。我用自动揉面按了三次。然后再进行和面的功能。
2·预热的烤箱底下要放一盆水。
3·这次做的量比较多,所以发酵好了都满了出来。
4·烤面包的时间比较段一定要时刻观察。最好上色后放一张锡纸以防烤黑。

菜谱标签:烘焙
相关食材:黄油面包

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