梨片腰花
梨片腰花是豆味小厨分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“梨片腰花”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的梨片腰花。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪腰三个
- 生梨两个
- 辅助料
- 葱姜末适量
- 调味料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
梨片腰花的做法步骤
梨片腰花做法技巧/窍门/补充说明:
1、腰花提前用调味料腌制,后期炒制过程中无需放盐。
2、猪腰内部筋膜需处理干净,否则会有异味。
3、梨片稍加翻炒即可。时间不宜过久,否则腰花变老,影响口感。
相关食材:梨