巧克力面包卷
巧克力面包卷是丹妮妮分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“巧克力面包卷”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力面包卷。
菜式简介
今天做的这款巧克力面包卷,做的实在是失败,本想把纯巧克力加入在面包卷中一定好吃,没想到在发酵面包过程中巧克力化了,流了一烤盘,唉,可惜了,不过倒是没影响面包的烤制,面包卷中还留有少量的巧克力夹层,也挺好吃的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉200克
- 低粉50克
- 辅助料
- 发酵粉4克
- 盐1克
- 白糖20克
- 鸡蛋1个
- 牛奶适量
- 黄油20克
- 巧克力块适量
- 黑芝麻适量
- 全蛋液适量
巧克力面包卷的做法步骤
巧克力面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·这款面包的三小形擀的时候要边擀边轻轻的拽一下,这样才容易成型。
2·卷的时候不要卷的太紧,自然的卷过去就行,这样烤出的面包才能成型。
答配菜谱:巧克力与面包的做法