红烧鲅鱼
红烧鲅鱼是淇家的小厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鲅鱼”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鲅鱼。
菜式简介
好几天没有去逛超市了，今天天气不错就领着儿子一起去超市了。还没走到卖水产的地方就听到营业员叫卖着“鲅鱼特价了十元三斤啦”，心想还挺便宜的就上前看看，就是鱼的个头有点小，不过还都挺新鲜，于是就买了三斤回来，中午就做了这道菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲅鱼4条
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 花椒粉适量
- 干红辣椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精适量