鲅鱼这样炖汤好吃
鲅鱼这样炖汤好吃是【临沂名吃糁】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲅鱼这样炖汤好吃”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲅鱼营养丰富，它的做法很多，红烧，炖汤，炒辣子鱼，熬汤，炒茄子等等，今天把鲅鱼先行炸制，然后炖汤简单出汤，营养美味，成分不流失。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲅鱼：3条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲜姜：1块 | 大葱：1棵 |
| 香菜：2棵 | 香叶：2片 |
| 大茴：2个 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 花生油：适量 |
| 食盐：适量 | 香油：数滴 |
鲅鱼这样炖汤好吃的做法步骤
鲅鱼这样炖汤好吃做法技巧/窍门/补充说明：
葱姜蒜是不可或缺的去腥，提鲜的三宝，在炖制的适合不要再加入太多的油。
相关食材：鲅鱼