烤鲅鱼
烤鲅鱼是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“烤鲅鱼”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤鲅鱼。
菜式简介
年年吃鲅鱼,年年都是最经典的做法,就是清炖、红烧,烤鲅鱼我也是第一次做,前几日买了一条5斤重的鲅鱼,洗净后做了分段处理,一鱼三吃。用鲅鱼的中间段,腌渍以后烤制。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲅鱼1/3条
- 辅助料
- 味极鲜酱油适量
- 葱丝适量
- 姜丝适量
- 绍兴酒少许
- 胡椒粉少许
- 白糖适量
- 蜂蜜一汤匙
- 凉开水一汤匙