啤酒牛肉
啤酒牛肉是【HY飞燕】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道可当菜也可当主食吃的菜，这道菜不加一滴水，用啤酒煮熟的，牛肉含酒香，土豆和胡萝卜酥烂，甜中带有一点点咸味，不会油腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：一个 | 土豆：一个 |
| 胡萝卜：一个 | 啤酒：两听 |
| 调味料用量 | |
| 盐：一茶匙 | 糖：半汤匙 |
| 孜然粉：6克 | -- |
啤酒牛肉的做法步骤
啤酒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
这是第一次做这道菜，没经验，以后要做就一次性加两罐啤酒。
不过，这样煮也行，整道菜味道好极了。
相关食材：牛肉